Spiegelei in Ahornsirup

Scroll down to content

mal als süße Variante 😉

Pfannenboden einer Aluminiumpfanne ca. einen Finger breit mit Sirup bedecken.
80 ml Wasser hinzumengen. Auf großer Flamme heiß werden lassen, immer wieder umrühren.
Wenn es anfängt zu sieden, Temperatur herunterfahren und das Ei in die Pfanne hauen. Pfanne schräg halten und das Ei immer wieder mit Sirup übergießen.

Die Speise auf einen Teller geben, heißen Ahornsirup drüber träufeln lassen und mit Blaubeeren servieren.

Kommentar verfassen

Trage deine Daten unten ein oder klicke ein Icon um dich einzuloggen:

WordPress.com-Logo

Du kommentierst mit Deinem WordPress.com-Konto. Abmelden /  Ändern )

Google Foto

Du kommentierst mit Deinem Google-Konto. Abmelden /  Ändern )

Twitter-Bild

Du kommentierst mit Deinem Twitter-Konto. Abmelden /  Ändern )

Facebook-Foto

Du kommentierst mit Deinem Facebook-Konto. Abmelden /  Ändern )

Verbinde mit %s

%d Bloggern gefällt das: